焼き芋の作り方・レシピ
焼き芋の作り方・レシピ
おいしい焼き芋のための道具
・さつまいも(とりたてではなくて、置いた方が甘みがでておいしい)
・新聞紙
・軍手、あるいは、トング
・塩
・水
・小石
おいしい焼き芋をつくるための準備
・さつま芋をさっと洗い、両端を切り落とす。このとき、あまり切り落としすぎないようにする。
・切ったさつまいもを30分くらい塩水に浸します。(塩水につけることで甘みが増すようになる。)
ここまでは、どの焼き方でも共通です。
では、焼き方に行ってみましょう!!